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以食為媒,淮揚(yáng)菜品鑒堂受邀參展“北京國際美食薈”


  8月17-18日,“北京國際美食薈·2024味到京城美食節(jié)”在北京展覽館成功舉辦。淮揚(yáng)菜集團(tuán)旗下淮揚(yáng)菜品鑒堂(北京旗艦店)受邀參展,為市民游客帶來一場關(guān)于淮安美食的“饕餮盛宴”。

  盱眙龍蝦、欽工肉圓、蟹黃湯包.....活動(dòng)期間,淮揚(yáng)菜品鑒堂大廚現(xiàn)場烹飪制作了多道淮安經(jīng)典美食,引得大批市民游客駐足嘗鮮?;窗泊竺住⒒窗裁赘?、淮揚(yáng)老雞湯、白馬湖醉蟹、淮揚(yáng)菜定制月餅等文旅好物也深受廣大食客青睞。

  人間至味是淮揚(yáng),淮安美食香天下。近年來,淮揚(yáng)菜集團(tuán)以食為媒,持續(xù)挖掘淮揚(yáng)菜文化內(nèi)涵,舉辦并參與多場美食交流活動(dòng),進(jìn)一步擦亮淮安“世界美食之都”金字招牌,助力淮安文旅高質(zhì)量發(fā)展。

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